Опять про салаты

Для начала хочу поблагодарить за ценные советы, которыми вы делились в комментариях к предыдущему посту.
Для себя (на память) и для тех, кто до комментариев не дошел, приведу их здесь:

rochele: «Мой маленький секрет - заправка: оливковое масло (можно в смеси с рапсовым) + бальзамический уксус + немножко соевого соуса + горчица, все растереть до однородной "бархатистой"консистенции. это база, дальше можно экспериментировать: добавлять разные масла (тыквенное, льняное и пр.), менять горчицу и т.д.»

tavistok: «Я часто салаты с кашей делаю) так лучше всего усваивается, и от каши сонности нет, и от салата - возмущения живота. просто стругаю огурец, сельдерей, зелень в пшенную или гречневую или в чечевицу, свежесваренную, и оставляю чуть дойти под крышкой. так они самую малость приготовленные получаются, но все еще бодрые и живые.»

memuaristka: «Главный салатный секрет - салат должен быть приготовлен с любовью, для меня, дорогим моему сердцу человеком :))))) Листья только рвать руками. Помидоры очищать от кожуры непременно. Я очень люблю чистые овощи, без семечек-рыбы, но с хорошим количеством итальянской заправки и трав + СВЕЖИЙ ХЛЕБ.»

kudrachova: Тоже люблю салаты с большим количеством зелени. И много масла. Мой фаворит сейчас - масло виноградных косточек, очень ароматное нашла. А так обычно смешиваю для заправки оливковое или ароматное подсолнечное и льняное, бальзамический уксус и соевый соус. Еще люблю в салаты добавлять какой-нибудь теплый ингредиент - обжаренный баклажан или кабачок, печеная свекла.

barsuki: «А зимой я кладу в салат квашеную капусту или квашеные помидоры. Я их примешиваю к свежим овощам (обычно это пекинская капуста).»

Так же многие напомнили мне про то, что любой салат украсит сыр: фета, моцарелла, тофу, адыгейский, пармезан.
А еще хочу поделиться с вами ссылками на блоги о салатах, смузи и прочих симпатичных вещах:

http://rawinrussian.com/Русская барышня Марина, живет на юго-востоке США. Много путешествует, готовит и пишет подробные рецепты с красивыми фотографиями.

http://salatshop.ru/Оля Малышева - журналист Yogajournal и очень красивая девушка, дает взвешенные и разумные советы о питании, чувстве голода, детоксе и выборе своего пути.

http://purefoodsandme.blogspot.ru/Петербурженка Катя увлечена темой укрепления здоровья и профилактики заболеваний. Рецепты, отчеты о понравившейся косметике и интервью с известными людьми.

http://blog.valzelyaeva.com/Блог известной модели Валентины Зеляевой. Обычно, с помощью такой умопомрачительной красоты крупнейшие бренды продают нам одежду и косметику по баснословной цене. Здесь же мы видим, что красота приходит не благодаря новой сумке или помаде, а за счет ежедневной работы над собой и пристального внимания к своему питанию.